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  • 자연과학계열
  • TLC를 이용한 양파 추출물의 Quercetin 단리·정제 및 동정

  • TLC를 이용한 양파 추출물의 Que.hwp
  • 등록인 nav241212172003
  • 등록/수정일 24.12.28 / 24.12.28
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보고서설명
TLC를 이용한 양파 추출물의 Quercetin 단리
TLC를 이용한 양파 추출물의 Quercetin 정제
TLC를 이용한 양파 추출물의 Quercetin 동정
본문일부/목차
- 제목(논문 양식)

- Abstract(영문)

- 서론(실험 배경, 목적)
- 재료 및 방법(실험 재료, 실험 순서)

- 결과 및 추론(계산식, 표, 통계분석, 그래프 필요시 포함)

- 생각하기 문제와 답
① 가수분해를 행한 이유를 이해한다.
② 양파 추출물을 가수분해한 후, quercetin 조추출물을 회수하는 여과과정에서 수용액의 여과액을 버리고 마지막에 메탄올 용해 용액을 취하였다. 버려진 용액 중에는 quercetin이 함유되어 있지 않고, 마지막의 메탄올 용해 용액에 quercetin이 용출되기 때문이다. 이러한 조작이 가능한 이유를 이해한다.
③ TLC의 원리를 이해하고, TLC 상에서 관찰된 화합물들의 위치(Rf)로부터 추측 또는 확인 가능한 사항이 무엇인지 이해한다.
④ ODS 컬럼의 분리 원리를 이해하고, TLC에서 화합물의 거동과 상관관계 이해한다.
⑤ 용어이해: glucoside, glycoside, aglycone
⑥ 컬럼 크로마토그래피란 무엇이며, 어떤 용도로 이용되는가?
⑦ 실리카 겔 컬럼 크로마토그래피의 원리에 대하여 이해한다.
⑧ TLC의 원리를 이해한다.
⑨ 식품소재 및 천연물로부터 어떤 특정 화합물을 추출ㆍ정제ㆍ단리 후, 단리된 화합물의 구조를 확인하기까지의 일련의 방법들에 대해 정리한다.
⑩ 1H-NMR 및 MS data를 보고 quercetin을 동정한다.

- 참고문헌(논문 양식)
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