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[유기화학실험] 유기화학 용해와 극성 레포트입니다.

실험 제목: 용해와 극성
실험 목표: 주어진 용매에 각 화합물을 섞어 층의 분리를 관찰하여 용질이 용매에 녹는지 알아본다.
본문일부/목차
1. 서론
2. 기구 및 시약
3. 실험 방법
4. 실험 결과
5. 고찰
6. 결론
7. 참고문헌

‘용해’란 용질이 용매 속으로 확산되어 섞이는 것을 말한다. 용매 입자와 용질 입자의 인력이 용질 입자끼리의 인력이나 용매 입자끼리의 인력보다 크거나 같으면 용해가 잘 일어난다. 그러나 용매 입자와 용질 입자의 인력보다 용질 입자끼리의 인력이나 용매 입자끼리의 인력이 더 크면 용해가 잘 일어나지 않는다.
‘용해도’는 용질이 용매에 녹는 정도를 뜻한다. 물질이 녹는 과정에서 용질의 분자들 또는 이온들 사이의 상호작용을 깨뜨리는 데 필요한 에너지는 용질과 용매 사이에서 새롭게 생기는 상호작용에서부터 나온다. 화합물은 비슷한 종류의 분자간 힘을 갖는 용매에 녹는다. 극성 화합물은 극성 용매에 녹고, 비극성 또는 극성이 약한 화합물은 비극성 또는 극성이 약한 용매에 녹는다. 물과 유기용매는 종류가 전혀 다른 용매로, 물은 용질과 수소결합을 할 수 있어서 극성이 매우 높지만 많은 유기용매는 사염화탄소(CCl4)나 핵세인(CH3(CH2)4CH3)의 경우처럼 비극성이거나 다이에틸 에테르같이 극성이 약하다.
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