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설빙 성공전략분석과 성공비결분석 및 설빙 미래 마케팅전략 제시 보고서입니다.

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본문일부/목차
1. 설빙 CEO소개

2. 설빙의 성공비결

3. 디저트산업 시장상황분석

4. 설빙의 성공전략 분석

5. 미래 마케팅방향 제시


설빙의 정선희 CEO는 일본에서 제빵과 푸드코디네이터 과정을 공부했다.
창업 초기에는 ‘퓨전 떡카페’를 표방하며 떡 디저트 메뉴를 판매했다. 그 중 떡과 콩가루, 팥 등을 섞은 빙수가 인기를 끌며 빙수 브랜드로 거듭나게 되었다. 현재 국내 500여 매장을 운영하고있으며 중국 일본,태국,말레이시아 등 해외에서도 활발하도 사업중이다.
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