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  • 방통대 중간과제 외식산업의이해 다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형

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방통대 중간과제
외식산업의이해


다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오.

1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에 수록되어 있는 <여기서 잠깐>이나 <연습문제> 등의 내용을 포함해도 무방하며 1장~3장까지 해서 총 15개 문제와 답을 작성하여 제출하도록 함. 참고문헌은 교재와 워크북임.

2. 자신의 외식활동 경험을 어릴 적(청소년기)과 현재를 비교하여 어떻게 변화되었는지 최소한 3가지 측면(경제적, 메뉴, 빈도, 방법, 외식이유 등에서 3가지 선택)에서 구체적으로 설명하고 그에 대한 소감을 서술하시오.(15점) 자신의 경험을 바탕으로 서술하고 설명하는 문제이므로 참고문헌이나 자료는 없음.


본문일부/목차
외식산업의이해


다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오.

1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에 수록되어 있는 <여기서 잠깐>이나 <연습문제> 등의 내용을 포함해도 무방하며 1장~3장까지 해서 총 15개 문제와 답을 작성하여 제출하도록 함. 참고문헌은 교재와 워크북임.

2. 자신의 외식활동 경험을 어릴 적(청소년기)과 현재를 비교하여 어떻게 변화되었는지 최소한 3가지 측면(경제적, 메뉴, 빈도, 방법, 외식이유 등에서 3가지 선택)에서 구체적으로 설명하고 그에 대한 소감을 서술하시오.(15점) 자신의 경험을 바탕으로 서술하고 설명하는 문제이므로 참고문헌이나 자료는 없음.


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