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  • (방통대 2016-1) 영유아의 영양은 성장과 발달에 지대한 영향을 미친다. 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성을 제시하고 급식 시 주의점에 대하여 서술하시오.

  • 생활주기영양학1_B형.hwp
  • 등록인 ymiscta
  • 등록/수정일 16.04.03 / 16.04.03
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- 가정학과 3학년 생활주기영양학 B형 참고자료입니다
- 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다
- 많은 도움 되시기 바랍니다
본문일부/목차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성
1) 골격발달
2) 근육발달
3) 신장과 체중의변화
4) 신체비율의 변화
5) 치아발달
2. 영양원과 급식시 주의점
Ⅲ. 결 론
참고문헌

Ⅰ. 서 론

영유아기에는 신체적 성장이 지속적으로 이루어지는 시기이자, 일생의 식습관이 고착화 되는 시기이기도 하다. 이에 따라 영유아들에 대한 영양교육은 영유아 일생에 걸쳐 건강에 큰 영향을 미친다는 것에서 중요하다고 할 수 있으며, 이에 본론에서는 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성을 제시하고, 영양원과 급식 시 주의점에 대하여 서술하도록 하겠다.

Ⅱ. 본 론

1. 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성
1) 골격발달
태아기에 형성된 골격은 매우 부드러운 연골로 이루어져 있다. 연골은 시간이 지나면서 점차 석회질화 되어 단단해진다. 그러나 영아기까지의 골격은 매우 유연하고 부드러워 잘 부러지지 않고 쉽게 휜다. 영아 초기에 아기를 부축해 주어도 앉거나 서지 못하는 것은 뼈가 작고 유연하여 신체를 지탱해 주지 못하기 때문이다. 시간이 지나면서 석회질이 더해져 부드러운 뼈는 단단해지고 경화(硬化)된다. 경화는 골화滑化, ossification)라고 하며 뼈가 단단해지는 것을 말한다. 골화는 사춘기까지 꾸준히 진행된다.
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