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건강 기능성 식품 - 건강 기능성 소재의 종류와 기능
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건강 기능성 식품 - 건강 기능성 소.hwp
- 등록인 leewk2547
- 등록/수정일 13.03.22 / 13.03.22
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- 보고서설명
- 서론
본론
1. 기능성 식품의 종류
① 올리고당(Oligosacharide)
3. 최근 기능성 식품에 대한 기사
결론
참고문헌
- 본문일부/목차
- 기능성 소재란 말 그대로 기능성을 최대로 살린 것들을 말하는데, 식품과 화장품, 의류 등 많은 분야에서 기능성 소재의 발전이 많이 이루어지고 있다. 기능성 소재에 대해 이해를 돕기 위해 간단한 예를 하나 들어보자면, 움직임이 많고 땀 배출이 잦은 아웃도어 활동 시에 입을 수 있는 의류 제품을 만들 때에 방수, 방풍, 투습, 내구성을 갖추기 위해 다양한 기능성 소재를 사용한다.
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