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  • 사회과학계열

  • 아동이 주로 먹게 되는 지방의 주요급원식품과 지방과잉섭취를 줄이기 위한 실천 방안을 구체적인 예를 들어 서술하시오.

  • 아동이 주로 먹게 되는 지방의 주요급.hwp
  • 등록인 aeyoung00
  • 등록/수정일 12.06.27 / 12.06.27
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Ⅰ 서론(지방의 기능, 한국인의 지방섭취실태, 지방섭취가 증가되고 있는 사회적배경이나 원인)
Ⅱ 본론(아이들이 주로 먹는 지방의 급원식품 내 지방 함량, 지방섭취 부족시 문제점, 과다섭취시 문제점)
1. 아동들이 주로 먹는 지방의 급원식품 및 지방 함량
2. 지방섭취 부족 시 및 과다 섭취 시 문제점
Ⅲ 결론(적절한 지방 섭취를 위한 식생활 실천방안 및 개인적 의견제시)
Ⅳ 참고문헌
Ⅰ 서론
요사이 국민소득의 증가로 식생활이 서구화되면서 만성 퇴행성 질환의 발병율과 순환계 질환 및 악성 종양으로 인한 사망률이 증가하고 있다. 그리고 여성의 사회진출, 핵가족화, 도시화 등 사회적 환경이 변화함에 따라 가정의 식생활 패턴도 바뀌게 되었고, 식품산업의 기술 발달로 지방 섭취가 늘게 되었다. 또한 최근 30년간 서구식식생활의 유입은 우리나라 지방섭취량의 양적인 증가와 함께 동물성지방의 증가라는 질적인 면에서 상당한 변화를 가져왔다. 우리나라 지방섭취량과 에너지 섭취량에 대한 비율은 1970년도의 8.9%였던 것에 비해 1980년도에는 9.6%, 1990년에는 13.9%, 1993년에는 18.0%, 1995년에는 19.1%, 2005년도에는 20.3%로 증가추세에 있으며 지방에너지 섭취비율이 높을수록 가구주의 교육정도가 높고, 수입도 많았으며 도시화율도 높은 것으로 조사되고 있다. 일부 연구에서는 도시지역의 지방섭취가 총 열량의 30%를 넘고 있음이 보고된바 있다. 또한 혼자 사는
본문일부/목차
Ⅰ 서론(지방의 기능, 한국인의 지방섭취실태, 지방섭취가 증가되고 있는 사회적배경이나 원인)
Ⅱ 본론(아이들이 주로 먹는 지방의 급원식품 내 지방 함량, 지방섭취 부족시 문제점, 과다섭취시 문제점)
1. 아동들이 주로 먹는 지방의 급원식품 및 지방 함량
2. 지방섭취 부족 시 및 과다 섭취 시 문제점
Ⅲ 결론(적절한 지방 섭취를 위한 식생활 실천방안 및 개인적 의견제시)
Ⅳ 참고문헌
Ⅰ 서론
요사이 국민소득의 증가로 식생활이 서구화되면서 만성 퇴행성 질환의 발병율과 순환계 질환 및 악성 종양으로 인한 사망률이 증가하고 있다. 그리고 여성의 사회진출, 핵가족화, 도시화 등 사회적 환경이 변화함에 따라 가정의 식생활 패턴도 바뀌게 되었고, 식품산업의 기술 발달로 지방 섭취가 늘게 되었다. 또한 최근 30년간 서구식식생활의 유입은 우리나라 지방섭취량의 양적인 증가와 함께 동물성지방의 증가라는 질적인 면에서 상당한 변화를 가져왔다. 우리나라 지방섭취량과 에너지 섭취량에 대한 비율은 1970년도의 8.9%였던 것에 비해 1980년도에는 9.6%, 1990년에는 13.9%, 1993년에는 18.0%, 1995년에는 19.1%, 2005년도에는 20.3%로 증가추세에 있으며 지방에너지 섭취비율이 높을수록 가구주의 교육정도가 높고, 수입도 많았으며 도시화율도 높은 것으로 조사되고 있다. 일부 연구에서는 도시지역의 지방섭취가 총 열량의 30%를 넘고 있음이 보고된바 있다. 또한 혼자 사는
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