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대학생들에게 술은 꼭 거쳐야 하는 하나의 관문과도 같다. 사람과 사람이 만나는 자리엔 꼭 함께해야 하는 것이 바로 술이고, 한 학기의 시작과 끝엔 항상 술자리가 있다. 세상에 참 많은 것들에 양면성이 있다고 하지만 동전의 앞, 뒷면만큼이나 술이 가진 양면성은 분명하며 알면서도 중용의 미덕을 살리기가 가장 어려운 대상이기도 하다.
본문일부/목차
옛 선인들도 술을 사랑했다. ‘애주가’, ‘만취가’ 등 술을 소재로 한 고전시가들이 전해지고 있으며, 이백과 두보는 ‘주호(酒豪)’, ‘주선(酒仙)’으로 불리기도 할 정도이며 ‘술과 안주를 보면 맹세도 잊는다.’ 는 속담이 있을 정도니 어느 정도로 술을 사랑하였는지 가히 짐작할 만한 대목이라 하겠다. 이제부터 술의 진정한 양면성을 하나 하나 살펴보기로 한다.

1) 술의 앞면
가. 정신적 건강
- 적당한 음주는 사람의 정신건강에 유익하다. 적당한 음주는 사람의 정신을 유쾌하게 하고, 우울증과 긴장감을 완화시켜 안정감을 준다. 지인들과의 저녁식사에서 곁들이는 적당량의 술이 친목을 도모시켜주고 즐거운 분위기를 유지하는데 도움을 준다는 사실은 대부분이 다 인정 할 것이다.
나. 신체적 건강
- ‘적당한‘ 술의 양 : 술 속의 알콜 함유량이 그 기준이 된다. 고혈압이 없는 성인남자의 경우 20g이하(맥주컵 2잔, 소주잔 2잔) 성인여자의 경우 10g이하가 이에 해당한다. 간이 하루에 알코올을 분해할 수 있는 알코올 양은 80g이다. 그러므로 맥주 2000cc, 소주 3/4병, 양주 180cc를 초과하면 안 된다. 앞서 말했던 중용의 미덕이 받아들여지는 범위이다.
- 혈관계, 노화 질병 예방 효과 : 적당한 음주는 관동맥 질환뿐만 아니라 심부전증, 뇌경색증, 당뇨병, 치매 등의 발생도 감소시키는 것으로 알려져 있다.
- 심장병 예방 효과 : 영국 의학 저널에 따르면 적당량의 술은 전혀 마시지 않는 사람보다 심장병 확률이 14~25% 낮은 것으로 알려졌다. 하루 한 잔 정도의 술은 심장 질환 위험을 4분의 1로 줄인다는 것이다. 적당한 음주는 피 속에 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 심장병을 막아주는 것으로 나타났다.
- 혈압 조절 효과 : 특히 하루 10~20g정도의 알코올 섭취는 혈압을 낮추는 효과가 있다고 보고되고 있지만, 하루 20g 이상의 음주자는 비음주자에 비해 2배 이상 고혈압이 높게 발생한다고 한다.
- 소화 촉진 효과 : 식사 전의 적당한 음주는 소화계통 내의 각종 소화액 분비를 촉진하여 위장의 소화와 섭취능력을 향상시킨다. 그러므로 소화계통의 기능이 떨어지기 시작하는 중, 노년층의 적당한 음주는 소화기능의 저하를 예방할 수 있어 권장 할만하다.
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#술의 양면성

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