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사회과학계열
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[퓨전음식학과] 약이 되고 힘이 되는 옐로푸드
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옐로 푸드.hwp
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등록인 wcocow
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등록/수정일 10.06.01 / 10.06.01
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- 옐로푸드의 종류와 영양에 대한것을 정리 해 놓은 레포트
[참고자료] 서적/색,색을먹자
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- 약이 되고 힘이 되는 오렌지, 옐로 푸드
♣ 오렌지, 옐로 푸드의 매력
오렌지 푸드는 주로 혈액순환이 잘 되도록 돕고, 옐로 푸드는 콜레스테롤 개선을 돕는다고 한다. 활기찬 색깔만큼 그 색깔군에 포함된 식품군 또한 적극적이고 유용한 식물영양소를 가지고 있다. 활성산소와 싸우는 당근, 유해한 세포 증식을 억제하는 오렌지, 노화를 지연시켜주는 레몬, 염분 배출에 도움이 되는 바나나 등 색깔을 둘러싸고 있는 껍질, 그 안의 속살까지 우리 몸을 적극적으로 지켜준다. 색만 봐도 군침이 도는 갖가지 식품들은 신비로운 비밀을 숨긴 채 우리 몸을 건강하게 지켜내도록 돕는다. 자, 이제부터 오렌지, 옐로 푸드의 유용성을 살펴보고 건강에 유용한 상식들을 알아보자.
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