해피레포트 - [한우학] 갈뫼한우 농장

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자연과학계열 [한우학] 갈뫼한우 농장 갈뫼한우농장.hwp 등록인 maxmin777 등록/수정일 10.04.19 / 10.04.19 문서분량 3 페이지 다운로드 0 구매평가 판매가격 500원

본문일부/목차
Ⅰ. 갈뫼 농장 연혁 Ⅱ. 농장 일반 현황 Ⅲ. 생산 및 출하관리 현황 Ⅳ. 문제점 및 개선 방안 1. 목표 1등급 출현률 횡성한우 85% ,홍성군 83% (1) 출하등급과 출하 체중에서 만족스럽지 못함 (2) 육성우 즉 송아지 관리에서 양질의 조사료 급여로 제1위의 크기를 발달 시켜야 함 (3) 성장단계별 사양관리를 정확하게 실시 (4) 송아지설사 및 호흡기질병 조기 발견 및 조기치료 예방의 중요성을 다시한번 상기하고 노력해야 함 2. 향후 추진하여야 할 농장의 목표 (1) 농장의 규모화 : 한우118두 → 300두 ① 제1농장 : 종빈우 핵군 육종 100두 조성(선발과 도태) ② 제2농장 : 거세우(비육) 200두조성 (2) 자체유통망 확보(자체 브랜드개발) ① ‘갈뫼 한우 프라자’ 전문매장 ② 한우 정육, 지육, 가공육(인터넷판매) ③ 친환경 농산물 연계판매(쌀, 잡곡등, 자체계약재배, 위탁판매) (3) Cleen farm 구축농장(HACCP 획득) ① 깨끗한 농장에서 안전 축산물 생산 ② 농장에서 식탁까지

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