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  • 지역사회영양학

  • 지역사회영양학.hwp
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목차

보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오. 영양소별 표준화, 1세이상 자료 활용할 것

1. 제시된 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 영양소 3개를 선택하고, 그 선택이유를 간략히 쓴 후, 지난 10년간의 섭취량 변화 추이에 대해 설명하시오.(성별자료 아닌 전체자료 활용)

2. 급원별 에너지 섭취분율(%)이 의미하는 바를 간략히 쓰고, 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이에 대해 설명하시오.

3. 급원별 에너지 섭취분율(%)의 지난 10년간 변화 추이를 남자와 여자로 구분하여 비교하시오.

1. 관심 영양소 3가지 선택 및 이유

지역사회 건강 관리와 영양소의 관계

지역사회 차원에서 영양소 섭취의 중요성을 평가할 때, 특정 영양소가 만성 질환 예방과 전반적인 건강 유지에 어떤 기여를 하는지에 대한 고려가 필요합니다.

각 영양소는 그 자체로 중요한 역할을 하지만, 이들의 균형적인 섭취가 궁극적으로 건강한 생활을 유지하는 데 기여합니다.

단백질, 식이섬유, 비타민 D의 상호작용

(1)단백질
단백질은 근육을 유지하는 데 필수적일 뿐만 아니라, 면역력 유지에도 기여합니다. 특히 코로나19 팬데믹 이후 면역력 강화에 대한 관심이 높아지면서 단백질 섭취의 중요성이 더욱 부각되었습니다.

... < 중 략 >
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