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농축산식품이용학 방통대 중간과제
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농축산식품이용학.hwp
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- 등록/수정일 23.09.27 / 23.09.27
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- 보고서설명
- 농축산식품이용학 방통대 중간과제
[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류 , 블루베리, 아보카도, 견과류 , 녹색 잎채소 , 수생채소 , 녹차 , 고대 곡물 , 비 유제품 우유 ) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.
서론
본론
1. 발효의 정의
2, 발효식품의 종류와 기능 및 역할
3, 한국 전통 식품의 역사적 고찰
4, 발효식품의 선택적 속성
결론
참고문헌
- 본문일부/목차
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[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류 , 블루베리, 아보카도, 견과류 , 녹색 잎채소 , 수생채소 , 녹차 , 고대 곡물 , 비 유제품 우유 ) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.
서론
본론
1. 발효의 정의
2, 발효식품의 종류와 기능 및 역할
3, 한국 전통 식품의 역사적 고찰
4, 발효식품의 선택적 속성
결론
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