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  • 푸드 마케팅

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  • 등록인 ythat12
  • 등록/수정일 14.04.11 / 14.04.11
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보고서설명
1.식품표시제도의 정의
-식품표시제도(Food labeling)란 식품에 관한 각종 정보 즉 원재료명.내용량,제조일자 및 유통기한,영양성분,주의사항 표시 등에 관한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시토록 함으로써,생산자는 소비자가 건전한 식생활을 할수 있도록 정확한 구매정보를 제공하고 소비자는 자신의 요구레 부합하는 식품을 선택하는 공정한 거래 확보를 통하여 소비자를 보호하는 제도를 말한다
본문일부/목차

Ⅱ.시판되고 있는 가공식품을 선정하고 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술하시오
-주표시면
• 제품명
• 내용량
-일괄표시면
• 식품의 유형
• 제조연월일
• 유통기한 혹은 품질유지기한
• 원재료명 및 함량
• 성분명 및 함량
-기타표시면
• 업소명 및 소재지
• 영양성분
• 주의사항
• 기타사항
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#식품표시제도

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