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  • [우리나라 식품산업의 현황과 발전방안] 우리나라 식품산업의 현황과 발전방안

  • 우리나라 식품산업의 현황과 발전방안.hwp
  • 등록인 mario
  • 등록/수정일 10.02.01 / 10.02.01
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우리나라 식품산업의 현황과 발전방안



1. 식품산업의 현황
식품산업이 우리나라 경제의 전체에 차지하는 비중을 살펴보면, 1995년 기준으로 가공식품의 총 매출액이 22조8000억원으로 외식산업 등 관련산업을 제외하고서도 국민총생산(GDP)의 2.5%이며, 10년후인 2005년에는 38조원으로 약 2배 가까이 성장 할 것으로 예상되는 중요 산업이다. 또한 각종 농산물의 66%가 식품산업 및 외식산업 등의 식품관련산업의 원료로 사용되는 등 농어민의 생산원료를 소비하는 주체가 바로 우리 식품산업임을 감안하면 농업과의 관계도 매우 깊다. 즉 식품산업의 발전은 곧 농어촌의 발전과 직결된다고 보아도 과언이 아니다.

그러나 종사자 50인 미만의 업체수가 전
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우리나라 식품산업의 현황과 발전방안



1. 식품산업의 현황
식품산업이 우리나라 경제의 전체에 차지하는 비중을 살펴보면, 1995년 기준으로 가공식품의 총 매출액이 22조8000억원으로 외식산업 등 관련산업을 제외하고서도 국민총생산(GDP)의 2.5%이며, 10년후인 2005년에는 38조원으로 약 2배 가까이 성장 할 것으로 예상되는 중요 산업이다. 또한 각종 농산물의 66%가 식품산업 및 외식산업 등의 식품관련산업의 원료로 사용되는 등 농어민의 생산원료를 소비하는 주체가 바로 우리 식품산업임을 감안하면 농업과의 관계도 매우 깊다. 즉 식품산업의 발전은 곧 농어촌의 발전과 직결된다고 보아도 과언이 아니다.

그러나 종사자 50인 미만의 업체수가 전
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