해피레포트 - 생물학실험 - 생물학적 분자의 검정

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의학계열 생물학실험 - 생물학적 분자의 검정 생물학실험 - 생물학적 분자의 검정.hwp 등록인 leewk2547 등록/수정일 13.12.11 / 13.12.11 문서분량 4 페이지 다운로드 0 구매평가 판매가격 2,000원

보고서설명
1. Date : 2. Title : 생물학적 분자의 검정. 3. Object : 고분자 물질의 구조와 기능을 이해하고 발색 반응에 의한 분자의 검정 법에 대해 알기. 4. Material : starch, iodine, amylase, benedict, tube, water bath, olive oil, 증류수, sudan Ш용액, 알부민 용액, NaOH, CuSO4

본문일부/목차
①starch와 glucose 검출방법. - E-tube에 starch 용액을 800𝜇l씩 넣는다. : 4개의 tube를 준비하고 1, 3번 tube에는 amylase 50𝜇l씩 넣고, 2, 4번에는 물을 50𝜇l씩 넣는다. -> amylase를 넣는 이유는 starch를 분해하여 glucose로 만들기 위해서이다. -> 물을 넣는 이유는 starch와 glucose의 대조군 역할을 하기 위함이다. - 37〬C water bath에 15분간 반응시킨다. -> amylase의 반응 속도를 촉진시켜 starch의 분해를 돕기 위함이다. - 1, 2번은 benedict 용액을 넣고 3, 4번은 iodine 용액을 넣어준다. 그리고 benedict 용액을 넣은 1, 2번 tube를 65〬C water bath에 넣고 색깔 변화를 관찰한다. => iodine에 starch가 반응하면 보라색으로 색이 변한다. => benedict용액에 glucose가 반응하면 청록색에서 황적색으로 변한다. ②lipid 검출방법. - 증류수 1ml를 깨끗한 15ml tube에 넣고, sudan Ш용액 150𝜇l를 첨가하여 혼합한다. - tube에 물 500𝜇l, olive oil 500𝜇l를 첨가하고 6분간 상온에서 반응시킨 후, 시험관을 바로세우고 염색되는 층을 관찰한다. => sudan Ш용액에 지질이 반응하면 선홍색을 나타낸다. ③protein 검출방법. - 2개의 tube를 준비하여 각 tube에 알부민 용액 1ml, 물 1ml을 넣는다. - tube에 10% NaOH 1ml를 넣고 잘 섞을 후 0.05%의 CuSO4 1ml를 넣은 후 색이 변하는 것을 관찰한다.

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