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- 보고서설명
- 미생물은 주로 단일세포 또는 균사로써 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다. 이들은 지구상 어디에서나 습기가 있는 곳에는 생육할 수 있으며 인간생활과 밀접한 관계가 있다. 따라서 이러한 미생물은 우리 인간에게 끼치는 영향은 셀 수 없이 많을 것이다.
사람을 비롯한 동식물에 질병을 가져오는 병원미생물, 독소를 생성하여 식중독을 일으키는 미생물, 의식주에 관계되는 각종 물질을 변질·부패시키는 원인 생물인 유해미생물도 잘 알려져 있다.
- 본문일부/목차
- 위에서도 언급했듯이 미생물이 끼치는 영향을 크게 나누면 긍정적인 측면과 부정적인 측면으로 나눌 수 있다. 먼저 긍정적인 측면은 산소공급, 음식의 맛을 더욱 풍부하게 하는 발효, 또한 가장 기본이 되고 없어서는 안 될 분해자 역할과 미생물의 가장 큰 부정적인 측면이었던 질병에 관해서도 미생물을 이용하여 질병을 치료할 수 있는 것까지 다양하다. 그러면 지금부터 자세히 알아 보도록 하자.
▶ 산소 공급
조류와 같은 산소를 방출하는 광합성 생물로 인해 우리 지구의 산소의 약 60% 가 되는 산소를 공급하는 가장 중요한 일을 행하고 있는 것이 바로 미생물이다. 이러한 미생물을 가장 크게 분류하자면 호기성 세균과 혐기성 세균으로 나눌 수 있다. 먼저 호기성세균은 생존에 산소를 필요로 하는 세균이며 산소성세균이라고도 한다. 혐기성세균에 대응하는 말이다. 호기성세균은 유리산소를 이용하여 기질을 산화하므로 에너지획득 효율이 높다. 이와 같은 에너지 획득형식을 산소호흡이라 하며, 이것은 세균이 가지고 있는 시토크롬효소계에 의한다. 호기성세균 중에서 산소가 없으면 전혀 성장할 수 없는 것을 편성호기성세균이라 하며 산소분압이 공기보다 낮은 조건에서 잘 자라는 세균은 미호기성세균이라 한다. 편성호기성세균은 아세트산균·고초균 등, 미호기성세균은 젖산균이나 수소세균 등이다. 혐기성 세균은 산소 O가 없거나 산소농도가 낮은 곳에서 생육하는 세균이다.
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