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자연과학계열
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생물학실험(1) 실험보고서 효소의 작용
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2조_13주차 실험 보고서.docx
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등록인 kde8729
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등록/수정일 23.02.07 / 23.02.07
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- 보고서설명
- 생물학실험(1) 실험보고서, titile : 효소의 작용 / A+ 보고서입니다./ 효소를 온도, 산성도에 따라 관찰하기
- 본문일부/목차
- 3. Purpose
효소의 최적 온도와 pH를 실험을 통해 직접 알아본다.
4. Materials
-1% starch 용액
-요오드 요오드화칼륨 용액
-pH 샘플(3, 7, 12)
-스포이드
-아밀라아제 용액
-비커
-온도계
-얼음
-교반기(중탕용)
-시험관(tube)
5. Method
1. 각각의 pH(3,7,12) 샘플을 시험관에 3ml 씩 넣어서 3set를 준비한다.
2. 1set는 얼음물(4 ℃), 1set는 40℃ 물, 나머지 1set는 70℃ 이상의 물(중탕 된 증류수)에 넣은 후 약 5분간 방치한다.
* 각 pH를 온도에 미리 넣어 온도안정화를 시켜 놓기 위하여
3. pH(3,7,12) 샘플이 들어간 시험관에 1% Starch와 아밀라아제 용액을 한 방울씩 넣는다.
4. 다시 각 온도에 pH샘플을 넣은 후, 5분간 기다린다.
5. 5분 후 pH샘플을 꺼내어 요오드화칼륨 용액을 넣어 색 변화를 관찰한다.
6. 위의 실험에서 시간만 10분으로 변경하여 같은 방법으로 다시 실험을 진행한다.
7. 5분과 10분 후의 반응을 관찰하고 어느 pH와 온도에서 효소가 가장 활성화되어 녹말을 분해하는지 기록한다.
- 연관검색어
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#효소 관찰
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