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  • 자연과학계열
  • 생물학실험(1) 실험보고서 단백질의 검정

  • 2조_2주차 실험 보고서.docx
  • 등록인 kde8729
  • 등록/수정일 23.02.07 / 23.02.07
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보고서설명
생물학실험(1) 실험보고서, titile : 단백질의 검정 / A+ 보고서입니다./ 단백질 변성 실험(알부민 용액), 닌히드린 반응 실험
본문일부/목차
3. Purpose
생물체의 중요한 고분자물질인 단백질의 구성과 기능을 이해한다.
발색 반응에 의한 단백질의 검정법에 대해 알아본다.

4. Materials
1. 단백질 변성 실험
-5% 알부민 용액, 증류수, 1N NaOH, 1N HCl
-비커, 시험관, 시험관대
-교반기(중탕용)
-스포이드
-네임펜
2. 닌히드린 반응 실험
-1% 알부민 용액, 1% 설탕 용액, 1% 녹말 용액, 1% 글라이신 용액
-0.1% 닌히드린 용액
-비커, 시험관, 시험관대
-교반기(중탕용)
-스포이드
-네임펜

5. Method
ㄱ. 단백질의 변성 실험
1. 네임펜으로 시험관 3개에 번호를 표지하고, 각각의 시험관에 5% 알부민 용액을 2ml씩 넣는다.
2. 1번 시험관은 그대로 두고, 2번 시험관에는 1N HCl, 3번 시험관에는 NaOH, 5번 시험관에는 증류수를 각각 1ml씩 넣고 잘 섞는다.
3. 5번 시험관을 5분 이상 중탕한다.
4. 중탕이 완료된 후 4개 시험관 내의 단백질 상태를 눈으로 관찰하고, 그 결과를 기록한다.
ㄴ. 닌히드린 반응 실험
1. 네임펜으로 5개의 시험관에 번호를 표지하고 1% 알부민 용액, 1% 설탕 용액, 1% 녹말 용액, 1% 글라이신 용액, 증류수를 각각 1ml씩 넣는다.
2. 0.1% 닌히드린 용액을 5개의 시험관에 1ml씩 첨가한다.
3. 모든 시험관을 3분간 중탕시킨 후 관찰한다. (2개의 시험관에서 반응이 나타나지 않았을 경우에는 더 중탕해준다.)

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