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  • 면역계에 좋은 음식

  • 면역계에 좋은 음식.hwp
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  • 등록/수정일 13.05.21 / 13.05.21
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면역계에 좋은 음식 최선을 다해서 작성한 레포트입니다.

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면역계에 좋은 음식

상어연골, 마늘, 버섯, 상황버섯, 해조류, 운지버섯, 아가리쿠스 버섯, 영지버섯, 청국장, 동충하초 등이 있다.

1. 상어연골

- 면역력을 높이는 대표적인 음식으로서 신생혈관형성을 차단시키고 단백질 분해성분인 콜라게네이즈의 억제를 도와서 신생혈관을 방어하고 차단한다. 또한 종양혈관의 신생인자를 포함하는 신생혈관에 필수요소이다.

2. 마늘, 버섯

- 이 경우도 면역력을 높이는 음식으로 여기서 축출한 셀레늄은 발암과정 촉진 및 발암물질의 생성을 억제해서 면역력에 좋은 음식이라고 할 수 있다. 또한 셀레늄은 자유기 생성을 막아주므로 암의 예방, 진행을 억제해주게 된다.

3. 상황버섯


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