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[가정학과] 식품미생물학 중간과제물 E형(유전물질)
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- 가정학과 4학년 미생물이 유전물질을 교환하는 방법에 대해 설명하시오 총7페이지/참고자료 없음
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- [목차]
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 유전자 교환에 의한 방법
2. 미생물의 형질전환(transformation)
2-1 수용성
2-2 DNA 흡수
2-3 흡수된 DNA의 결합
3. 형질도입(transduction)
4. 플라스미드(plasmid)
5. 에피솜(episome)
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
[요약내용]
1. 유전자 교환에 의한 방법
서로 다른 특성과 활력을 가지고 이쓴ㄴ 두 세포를 접합시켰을 때 두 세포의 유전물질이 한 세포 내에서 발현될 수 있다면 매우 편리하게 이용될 것이다. 최근에 새로운 균주 개발의 방법으로 이 세포융합(cell fusion)이 많이 연구되고 있다. 젖산균 스타터의 경우도 국내에서 연구가 진행중에 있으나 아직 산업화에 성공한 예는 발표되지 않고 있다.
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