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사회과학계열
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유기농 식품산업의 현황과 관리제도의 문제점 및 개선방안
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유기농 식품산업의 현황과 관리제도의.hwp
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등록인 stayq01
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등록/수정일 14.06.05 / 14.06.05
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- 유기농산물에 대하여는 친환경농업육성법에 의한 인증 제도를 시행하고 있으나, 이와 달리 유기농산물을 원료로 이를 가공한 유기식품에 대하여는 농산물 가공 산업 육성법의 특산물인증제도에 의한 인증제도와 식품위생법의 「식품 등의 표시기준」에 의한 표시 제도를 병행하여 시행하고 있다. 이에 우리의 유기식품 생산자 및 유통업자, 소비자들은 서로 다른 제도에 따라 상당한 혼란을 가져오고 있다. 이에 우리의 유기식품 관리 제도를 다른 국가의 제도를 상호 비교하여 유기식품 품질관리제도 개선방안을 연구하고자 한다.
- 본문일부/목차
- - 목 차 -
Ⅰ. 서 론
1. 문제의 제기
2. 문제제기
3. 연구목적
Ⅱ. 유기식품 산업의 현황
1. 유기농업의 이해
2. 유기식품 산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인증제도
3. 유기농산물 가공품 인증 및 표시제도
Ⅴ. 우리나라의 유기식품 관리제도의 문제점 및 개선방안
1. 관리제도의 문제점
2. 관리제도의 개선 방안
Ⅵ. 결 론
1. 요약
2. 결론
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#유기식품 산업
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