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외식문화 - 일본인의 음식과 식사예절 및 에티켓 문화
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외식문화 - 일본인의 음식과 식사예절.hwp
- 등록인 leewk2547
- 등록/수정일 13.03.26 / 13.03.26
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외식문화 - 일본인의 음식과 식사예...
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- C O N T E N T S
1. 일본은? 1
⑴ 자연적 환경 1
⑵ 역사적 배경 1
2. 음식문화의 특징 2
3. 일본음식의 양식 3
★ 카이세키요리의 특징 4
4. 일본의 식사예절 5
⑴ 기본적인 예절 5
⑵ 음식에 따른 예절 5
⑶ 젓가락, 숟가락 사용방법 5
⑷ 식사 중 삼가야할 행동 6
5. 일본 전통음식 6
6. 일본의 인기음식 BEST 5 7
- 본문일부/목차
- 일본은 4개의 섬으로 이루어져 있으며 국토는 우리나라 남북한 전체 면적의 1.7배가량이 되며 약 70%가 산간지역이어서 평야가 적다. 기후는 온대기후의 특징을 나타내지만 중앙산맥을 중심을 동쪽은 태평양, 서쪽은 우리나라 동해의 영향을 많이 받는다.
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