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Ⅰ. 서론 : 농산물 유통 경로 및 문제점 파악

1. 농산물 유통이란
농산물이 생산자인 농민으로부터 최종소비자의 손에 이르기까지의 모든 경제적 활동을 의미함.
본문일부/목차
농산물 유통경로는 배급경로라고도 하며, 생산자에서 소비자에게 농산물이 유통 되어가는 경로로서 시장활동을 가능하게 하는 사회적 조직이다. 이러한 유통경로는 농산물
가능하게 하는 유통 기구가 있으며, 이 기구에는 중간 상인들이 있다. 이를 연결하는 것이 유통경로이다.

농산물의 시장 유통 경로는 품목과 그 주체에 따라 약간 차이는 있으나, 일반적으로 생산자 → 수집상 → 도매상(도매시장) → 소매상 → 소비자의 순으로 유통됨.


3. 국내 농산물 유통경로의 문제점
① 생산 및 판매규모의 영세성, 포장, 및 등급의 표준화 미흡 등 생산, 포장, 출하에 이르는 산지 유통기능이 취약하여 과다한 유통비용이 발생하여 거래 교습력이 미흡한 농가의 소득 기회가 상실되고 있다.
② 유통단계가 복잡하고 상품의 특성상 감모 또는 폐기 및 시내에서의 재포장 등에 의해 발생 하는 유통비용이 상대적으로 높다.
③ 공영도매시장 등 비제도권 도매시장 상존 강세로 농산물 수급안정 및 유통통제 능력이 미흡하다.
④ 현재의 영세한 영농구조 및 생산자조직의 응집력으로는 자율적인 생산 출하조절을 할 수 있는 생산자조직 부족과 산지에서 소비자가지 생산농가, 유통업체, 소비처를 연계하여 농산물의 흐름을 감시 조정할 수 있는 유통정보망의 부재이다.
⑤ 유통정보 제공 미흡이다. 농산물 유통정보의 부족으로 출하농민의 출하시기, 출하처, 출하량 등에 대한 의사결정 위험이 높고 교섭력 미흡하다는 것이다.
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