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사회과학계열
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[] 우리나라에 건강기능성 식품에 대해서
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우리나라에 건강기능성 식품에.hwp
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등록인 idmoha99
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등록/수정일 10.06.02 / 10.06.02
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- 우리나라에 건강기능성 식품에 대해서
[참고자료] 곽재욱, 건강기능식품 강의, 신일상사, 2005
노완섭, 건강보조식품과 기능성 식품, 효일문화사, 2000
식의약품안전청, http://www.kfda.go.kr/
- 본문일부/목차
- 1. 건강기능성 식품에 대한 실태
2. 건강기능성 식품의 필요성
3. 건강기능성 식품의 불필요성
4. 건강기능성 식품에 대한 나의 의견
참고문헌
1. 건강기능성 식품에 대한 실태
1) 10명중 6명 제조회사 몰라
지난 2003년도 한 조사에 따르면 소비자들이 1년 이내에 복용한 건강식품 종류로 녹즙이 37.5%로 가장 많았고 키토산(17.4%), 동충하초(15.3%), 홍화씨·알로에(14.6%), 영지(상황)버섯(13.9%) 등으로 나타났다. 하지만 최근에는 외모에 대한 관심이 높아지면서 다이어트와 관련된 건강식품들이 거의 쏟아져 나오고 있는 실정이다. 제품의 구입경로도 대부분 주변의 권유나 방문판매 형식으로 구입하는 경우가 대분분이었다. 이런 건강식품 제조사들이 자신의 유통망을 확보하지 못해 방문판매 형식을 취하는 경우가 많았으며 이로 인해 피해 사례들이 소비자보호원 등에 접수되는 사례가 발생되었다. 또한 2003년도 조사에 따르면 건강식품을 구입하는 10명 중 6명은 자신의 제품이 어느 회사에서 제조한 것인지도 모르고 먹는 것으로 조사되었다. 이 조사는 유수연씨의 석사논문 ‘울산지역 중·장년층의 식생활 특성과 건강식품 섭취실태 조사`(울산대대학원 식품영양학)에 나타난 것으로 응답자의 62.5%가 제조회사를 모른다고 답했으며 중소기업이라는 대답은 19.5%, 대기업은 15.0%인 것으로 집계되었다. 이 조사에서도 볼 수 있듯이 건강식품은 소비자가 꼼꼼히 따져 선택하기 보다는 주변의 권유나 어느 것이 좋다는 소문에 의해서 복용하는 경우들이 많다는 것을 엿볼 수 있다. 건강식품에 대한 이런 소비자들의 인식 부족으로 인해 건강식품을 만병통치약으로 판매하는 경우들이 많고 또 이에
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#건강기능성
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