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사회과학계열
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[마케팅] 외식프랜차이즈 빕스(Vips)의 마케팅과 성공요인
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빕스성공요인분석.ppt
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등록인 keaton
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등록/수정일 09.10.15 / 09.10.15
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- 외식프랜차이즈 빕스(Vips)의 마케팅과 성공요인에 대한 A+ PPT
[참고자료]
www.ivips.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.newsis.com
www.outback.co.kr
www.brandcareer.com
외식산업:패스트푸드, 패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
월간 호텔 & 레스토랑
- 본문일부/목차
- 1. 기업소개
2. 시장환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP분석
6. 4P분석
7. 마케팅전략
8. 성공요인분석
9. 향후 전망
VIPS란 (Very Important Person’s Society) 고객 한 분 한 분을 귀한 손님으로 소중하게 모시겠다는 의미
얼리지 않은 100%냉장 스테이크 고기를 직화 방식으로 구운 정통 스테이크 메인 요리 (시푸드 메뉴)
계절별로 다양한 100여가지 메뉴가 풍성하게 제공되는 샐러드 바
외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있음
경쟁 브랜드들이 출점해 경쟁은 치열해지고 있음.
단기간에 매출을 올려주는 쿠폰 및 할인정책을 더욱 늘리고 있음.
기업인수로 인해 대규모화 되어감. (TGIF(롯데) 베니건스(동양)등)
더욱더 다양한 할인에 대한 근본적이고 실질적인 대책이 요구.
최근 활성화되기 시작한 CRM마케팅은 외식업계에서 최고 이슈.
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#외식창업론
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