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  • 방통대중간 푸드마케팅(농학) 1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오

  • 방통대중간 푸드마케팅 농학 1 우리.hwp
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  • 등록/수정일 25.03.14 / 25.03.14
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푸드마케팅(농학)

1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오(6점).

2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징을 설명하시오(14점).

3. 고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오(10점).
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목차
1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오. (6점
2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징을 설명하시오. (14점)
3. 고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오. (10점)
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1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오. (6점)
● 급속한 인구 고령화와 노인 인구 증가
통계청의 자료에 따르면, 2024년 현재 대한민국의 65세 이상 고령 인구는 전체 인구의 19.2%를 차지하며, 2025년에는 20%를 넘어 초고령사회로 진입할 것으로 전망된다.














중략















2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징을 설명하시오. (14점)
① 고령 친화 식품
◆ 정의: 고령 친화 식품은 식품 공전에 수록된 기타 가공품을 제외한 식품 중 고령자의 식품 섭취나 소화를 돕기 위해 식품의 물성을 조절하거나,















중략


















• 그 밖에 소비자에게 해당 건강기능식품에 관한 정보를 제공하기 위해 필요한 사항: 이 제품은 알레르기 발생 가능성이 있는 알류(가금류), 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어,
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