해피레포트 - 농학4 푸드마케팅 농축산물을 가공하여 편의성 저장성 기능성을 향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품 장기보존식품 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명

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인문,어학계열 농학4 푸드마케팅 농축산물을 가공하여 편의성 저장성 기능성을 향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품 장기보존식품 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명 농학4 푸드마케팅 농축산물을 가공하여.hwp 등록인 happyhappy85 등록/수정일 24.03.12 / 24.03.12 문서분량 7 페이지 다운로드 5 구매평가 판매가격 4,200원

보고서설명
푸드마케팅 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오 1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용

본문일부/목차
목차 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능성식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 1) 신선편이농산물 2) 신선편의식품 3) 장기보존식품 4) 건강기능성식품 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능성식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. 1) 영양성분표시, 2) 품질인증마크, 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 1) 신선편이농산물 2) 신선편의식품 3) 장기보존식품 4) 건강기능성식품 3. 참고문헌 4. 사진 자료 첨부 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능성식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 1) 신선편이농산물 “Fresh cut” 이라고도 불리는 신선편이농산물은 점차 간편함과 효율성이 중요시되는 사회로 발전되자 등장하게 된, 굳이 번거로운 손질할 필요가 없는 제품이다. 이 농산물은 신선한 상태로 본래가 가진 특성을 살리며 절단, 세척, 위생 포장 등으로

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