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  • 영유아기 트랜스 지방의 섭취가 향후 성장 및 건강에 미치는 영향을 설명 [S]

  • 영유아기 트랜스 지방의 섭취가 향후.hwp
  • 등록인 skdi6890
  • 등록/수정일 22.01.14 / 22.01.14
  • 문서분량 4 페이지
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우리 몸에 필요한 3대 영양소에는 단백질, 탄수화물, 그리고 지방이 있다. 지방은 필수 요소임에도 불구하고 과하게 섭취하면 비만, 당뇨 등 건강에 문제를 일으킬 수 있어 섭취할 때에 주의를 기울여야 한다. 이 중 트랜스지방은 불포화지방으로 지방조직에 축척되어 지방대사가 원활하게 진행되는 것을 막고 적혈구와 미토콘드리아의 기능을 감퇴시키는 것으로 알려져 있으며, 인체에 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 높이고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 낮추기 때문에 동맥경화 등 심혈관질환을 일으키는 원인이 된다.
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