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  • [A] 해조류 전쟁, 블루그린산업을 선점하라 – 1부 최후의 슈퍼 푸드 _pcr

  • [A] 해조류 전쟁, 블루그린산업을.hwp
  • 등록인 regend
  • 등록/수정일 21.08.13 / 21.08.13
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해조류는 단백질과 무기질의 복어라고 불릴 만큼 무기질과 영양이 풍부하고 면역력을 증진시키는 슈퍼 푸드이며 지구의 70%를 차지하는 바다의 지속가능한 미래 식량 자원이다. 지구온난화의 심화로 인해 땅에서 하는 농사에 쓰이는 물은 점차 부족해질 전망이며 심각해지는 환경오염 문제로 나날이 커지는 식량고갈문제의 대안으로 부각되는 슈퍼 푸드 해조류의 생산은 앞으로 중요한 과제로 부상할 것이며 세계 각 국이 주목하는 분야가 될 것이다.
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