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  • [독후감] 호텔경영학개론 - 장편소설 호텔 를 읽고 [저자 아더 헤밀리]

  • [독후감] 호텔경영학개론 - 장편소설.hwp
  • 등록인 leewk2547
  • 등록/수정일 12.08.10 / 12.08.10
  • 문서분량 6 페이지
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보고서설명
1 . 세인트 그레고리 , 월요일 전반부 흐름



2. 각 부서별 직원들의 업무 문제점 및 해결방안


① 객실부 ② 시설부 ③ 경리부 ④ 총지배인 ⑤ 부총지배인 ⑥ 인사총무부


3 . 세인트 그레고리와 오키페


4 . 결론 및 느낀점
본문일부/목차
1) 초대형 에어콘의 온도상승에 의한 기계결함문제 발생
- 전량공급 시간을 염두한 자가발전기에 의한 비상배전으로의 신속한 전환

2) 호텔 내 엘리베이터 시설정비 방관

- 업무수행을 충실히 이행할 수 있도록 교육, 훈련실시

3) 프라이어의 기계결함 방관

- 직원들의 고충을 수렴 할 수 있는 시스템구축
- 재능 있는 관리자 위임
- 교육과 훈련을 통한 종업원 인성,재능 개발



③ 경리부

1) 쓰레기 처리장에서 나오는 호텔비품

- 직원들에 대한 훈련과 교육 실시 및 인사관리

④ 총지배인

1) 애완동물 관련법률 무시,경영자의 사적인 감정 개입
- 경영자의 법률 준수
- 이치에 맞지 않는 불문율 파괴
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