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| 레포트 (2) |
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사회과학계열
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2012/08/17 leewk2547 74 페이지 1,600원 다운 1회 구매평가
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성을 위해 식품의 구성성분과 조리가공 시 일어나는 물리화학적 변화를 이해. -성분변화를 이해 실제 조리작업 적용 1.조리이론 조리이론과 식품의 성분 변화 등 조리원리 2.조리실무 호텔조리실무 중 기초부분
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사회과학계열
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2020/11/12 konggong12s 10 페이지 7,900원 다운 3회 구매평가
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외식산업의이해3공통)교재 6장과7장참고하여 우리나라외식산업주요정책 3가지와 제도3가지관하여 각각핵심내용문제점개선방향서술하시오0k 관광 외식산업의이해3학년 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라...
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교재 6장과7장참-1133_01.jpg)
| 방송통신 (9) |
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생활과학과
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2024/11/06 knouzone 94 페이지 16,000원 다운 0회 구매평가
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제1장 단체급식의 이해 제2장 단체급식의 유형 제3장 단체급식 메뉴 제4장 급식구매관리 제5장 급식생산 제6장 위생 제7장 급식작업관리 제8장 시설·설비 관리 제9장 급식정보관리 제10장 원가관리 * 각 장별...
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생활과학과
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2023/11/06 knouzone 94 페이지 15,000원 다운 0회 구매평가
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제 1 장 단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제...
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생활과학과
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2023/01/02 knouzone 94 페이지 13,800원 다운 0회 구매평가
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제 1 장 단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제...
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생활과학과
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2022/11/03 knouzone 94 페이지 13,800원 다운 1회 구매평가
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제 1 장 단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제...
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생활과학과
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2022/06/22 knouzone 94 페이지 13,800원 다운 0회 구매평가
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제 1 장 단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제...
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