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자연과학계열
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2012/05/11 leewk2547 7 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가
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▣ 서 론 ▣ 본 론 ◇ 젖산발효 (latic acid) △ 형식 △ 생산균주 △ 젖산발효 △ 젖산칼슘생산 △ 제조법 ◇ 구연산발효 (Citric acid) △ 생산균주 △ 생합성 및 대사조절 △ 발효배지 △ 생산방법 △...
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자연과학계열
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2009/07/30 popo119 7 페이지 1,300원 다운 1회 구매평가
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식품공학 발효공학과목 유기산발효레포트
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공학,기술계열
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2007/11/22 sj10302 2 페이지 500원 다운 1회 구매평가
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효소학 박제철 교수님 생명과학과 발효식품공업에서 효소의 역할에 대해 설명...
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자연과학계열
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2007/05/51 CPIA_jhha 7 페이지 4,100원 다운 0회 구매평가
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발효생산미생물 젖산발효 유기산발효 아미노산발효 / (식품미생물학)
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