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| 레포트 (83) |
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자연과학계열
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2021/05/19 konggong12s 8 페이지 8,000원 다운 2회 구매평가
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식용유이용하여 식품을 고온조리하는 대표적인조리법이다. 바람직한튀김조리를 위한 제시된 요인을 고려하여 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 조리과학4 1. 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는...
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 튀김은 식용유이용하여 식-2033_01.jpg)
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자연과학계열
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2008/01/05 winner1st 12 페이지 3,600원 다운 27회 구매평가
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시장조사를 하던 중 최근 식용유 시장을 분석하고 향후 발전 가능성과 마케팅요소를 찾고자 하였으나 국소적인 시장상황만 간혹 레포트 형식으로 나왔을 뿐, 식용유 시장 전체에 대해서 포괄적으로 접근한 정보는 얻...
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기타
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2007/05/50 CPIA_jykim 6 페이지 1,100원 다운 0회 구매평가
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대두 식용유 탈검공정 침출공정 전처리 / ()
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사회과학계열
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2022/03/30 konggong12s 6 페이지 7,000원 다운 30회 구매평가
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도토리묵의 형성시 식용유를 첨가했을 나타나는 현상을 실험을 통해 비교하여 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 조리과학4공통 1. 곡물가루를 이용하여 만드는 묵의 형성 원리를 설명하시오(10점). 2. 다음은...
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 곡물가루이용하여 만드-4881_01.jpg)
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기타
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2021/05/13 maha518 7 페이지 5,000원 다운 7회 구매평가
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튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오. 1) 식물성유지, 동물성유지, 가공유지의 지방산 조성...
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| 방송통신 (50) |
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생활과학과
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2021/05/10 knouzone 7 페이지 11,500원 다운 3회 구매평가
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튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오. 1) 식물성유지, 동물성유지, 가공유지의 지방산 조성...
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가정학과
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2014/02/18 knouzone 74 페이지 9,000원 다운 0회 구매평가
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2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함)...
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생활과학과
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2024/12/17 knouzone 145 페이지 17,000원 다운 0회 구매평가
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성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장 육류 및 어패류 제14장 과일채소류 제15장 식용유지 제16장 난류 제17장 우유 및 유제품 제18장 미래식품 * 각 장별...
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생활과학과
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2024/05/10 knouzone 69 페이지 13,000원 다운 0회 구매평가
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제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제 13 장 한천과 젤라틴 - 각 장별...
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생활과학과
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2024/05/10 knouzone 120 페이지 17,000원 다운 0회 구매평가
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성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장 육류 및 어패류 제14장 과일채소류 제15장 식용유지 제16장 난류 제17장 우유 및 유제품 제18장 미래식품 * 각 장별...
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| 서식 (2) |
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자기소개서
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2013/01/10 kingisking 120 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
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어렵게 구한 합격 자기소개서 입니다. 지원하시는 직무 잘 참조하셔서 꼭 서류합격 하시길 바라겠습니다..^^; 감사합니다!
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자기소개서
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2010/11/04 wmfrjs 120 페이지 1,200원 다운 1회 구매평가
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독특한 이력서양식과 자기소개서 양식을 첨부하였고, 이력서 및 자기소개서를 작성하는 요령과, 쓰는 방법을 서술하였습니다. 또한 실제로 취업에 성공한 전자업계 자기소개서 합격샘플모음을 깔끔하게 정리하여,...
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