2015/02/16 leewk2547 7 페이지 2,000원 다운 2회 구매평가 

관여하는 미생물 ................................................................... 1 2. 젖산 발효 ................................................................................................. 2...

2014/04/18 leewk2547 20 페이지 2,500원 다운 0회 구매평가 

콩을 발효시켜 만든 일본 전통음식으로 한국의 청국장 비슷한 발효식품이다. 낫또는 냄새가 독특하고 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어난다. 혈전용해와 예방에 효과가 있고 혈압강하 작용, 항암작용, 골다공증...

2011/06/11 mama88 20 페이지 1,200원 다운 0회 구매평가 

발표자료입니다. 정성껏 준비해놨습니다. 여러분 많은 도움되길 바라며 올려봅니다. ※ 파일이 안 열리거나 안 받아질 경우 해피레포트로 환불을 요청할 경우 환불이 됩니다, 또한 환불이 아닌 파일을 받고자 할...

2010/10/04 bada 16 페이지 3,000원 다운 11회 구매평가 

2007 유주현, 발효공학, 효일, 2008 홍태희, 현대 발효식품학, 지구문화사, 2004 김동신, 식품발효 미생물학, 유한문화사, 1988 John E. Smith, 오계헌 역, 생명공학, 월드사이언스, 2010 [참고자료] 이진희,...

2009/10/05 konggong12s 10 페이지 3,500원 다운 1회 구매평가 

(식품미생물학4A형)알코올 및 유기산들의 발효 생산 미생물과 그 과정을 설명하시오ok. 식품영양학 식품미생물학4A형 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^...

2016/03/21 knouzone 8 페이지 6,800원 다운 2회 구매평가 

각 균주와 적정 발효 온도간의 상관성 4) 각 균주와 산소의 영향 Ⅲ. 결 론 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 물리적 요인.hwp 2. 생물학적 요인.hwp 3. 화학적 요인.hwp 4....

2024/11/06 knouzone 74 페이지 14,000원 다운 0회 구매평가 

1 장 미생물학 개요 및 분류 제 2 장 미생물 세포의 구조와 기능 제 4 장 세균의 형태와 분류 제 5 장 중요한 세균 제 6 장 효모 제 7 장 곰팡이와 버섯 제 8 장 바이러스와 파지 제 9 장 거대분자와 유전정보 제 10...

2024/06/18 knouzone 83 페이지 15,000원 다운 0회 구매평가 

1 장 미생물학 개요 및 분류 제 2 장 미생물 세포의 구조와 기능 제 3 장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 제 4 장 세균의 형태와 분류 제 5 장 중요한 세균 제 6 장 효모 제 7 장 곰팡이와 버섯 제 8 장...

2023/11/06 knouzone 74 페이지 13,000원 다운 0회 구매평가 

1 장 미생물학 개요 및 분류 제 2 장 미생물 세포의 구조와 기능 제 4 장 세균의 형태와 분류 제 5 장 중요한 세균 제 6 장 효모 제 7 장 곰팡이와 버섯 제 8 장 바이러스와 파지 제 9 장 거대분자와 유전정보 제 10...

2023/01/02 knouzone 83 페이지 12,800원 다운 0회 구매평가 

1 장 미생물학 개요 및 분류 제 2 장 미생물 세포의 구조와 기능 제 3 장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 제 4 장 세균의 형태와 분류 제 5 장 중요한 세균 제 6 장 효모 제 7 장 곰팡이와 버섯 제 8 장...