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레포트 (17)
    • 사회과학계열
    • 2014/01/17 leewk2547 15 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 한과 및 벼(쌀)의 시대적 역사적 배경 ■한과[漢菓]의 역사적[歷史的], 시대적[時代的] 배경[背景] 우리나라에서는 전통적으로 과자를 과정류(菓釘類) 라고 하여 외래 과자와 구별했다. 유밀과와 다식, 정과, 과편,...
    • 사회과학계열
    • 2012/12/04 leewk2547 12 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가 
    • 1. 레몬 원료의 특성 레몬 (Lemon) 감귤류의 품종별 특성 레몬 원료의 특성 재배 품종과 레몬의 생육 상태 레몬의 영양성분 효능 및 효과 제주레몬(檸檬, Lemon) 2. 가공방법 3. 시중에 판매되고...
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