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| 레포트 (2) |
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자연과학계열
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2022/05/18 heya2314 6 페이지 6,000원 다운 1회 구매평가
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사회과학계열
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2020/03/14 konggong12s 5 페이지 5,000원 다운 40회 구매평가
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조리과학4공통 묵은 한국인이 즐겨 먹는 대표적인 음식으로 도토리묵, 청포묵 등이 대표적이다. 곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화에 의한 것으로 다음에서 제시한 방법에 따라 직접 실험을...
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 묵은한국인이 즐겨먹는-8626_01.jpg)
| 방송통신 (1) |
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생활과학과
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2020/03/13 knouzone 6 페이지 9,100원 다운 12회 구매평가
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묵은 한국인이 즐겨 먹는 대표적인 음식으로 도토리묵, 청포묵 등이 대표적이다. 곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화에 의한 것으로 다음에서 제시한 방법에 따라 직접 실험을 실시한 후 결과를...
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