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    • 사회과학계열
    • 2014/04/18 leewk2547 11 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 한국고유의 곡물요리로서 상고시대부터 오늘날까지 시식, 절식, 제례음식, 이웃과 나누어먹는 정표로 널리 쓰였으며 농경의례, 토속신앙을 배경으로 한 각종 행제, 무의 등에 사용되었던 토속성과 전통성이 깊은...
    • 자연과학계열
    • 2011/08/15 lovely19jin 46 페이지 5,000원 다운 2회 구매평가 
    • *한국음식의발달사 <한국 요리의 상차림> 한국요리의 역사 우리나라 고명의 모든 것~! **한국 요리의 종류 조랭이 떡국 개성무찜 곤드레 나물밥 오징어순대 호박범벅 전주비빔밥 머위들깨 탕전복죽 빙떡 동래파전...
    • 사회과학계열
    • 2012/04/07 ghkddmlfhr 9 페이지 2,500원 다운 1회 구매평가 
    • 전통식품(한국전통음식)의 종류 목차 전통식품(한국전통음식) Ⅰ. 간장 1. 간장의 역사와 유래 2. 간장의 종류 1) 농도에 따른 분류 2) 원료에 따른 분류 3) 제조법에 따른 분류 Ⅱ. 고추장 1. 고추장의...
    • 자연과학계열
    • 2011/08/15 lovely19jin 36 페이지 4,000원 다운 0회 구매평가 
    • -달걀지단 -알쌈 -미나리 초대 -무생채 -오징어 볶음 -완자탕 -장국죽 -두부젓국찌게 -표고전 - 콩나물밥 -수란 *한국음식의발달사 -더덕생채 -오이선 -돼지 갈비찜 -화전 -매작과 -배숙 **한국 요리의 종류
    • 기타
    • 2020/04/29 kortimes 2 페이지 1,000원 다운 0회 구매평가 
    • 김치는 한국 전통 음식이며 한국을 대표하는 음식이기도 하다. Kimchi is Korean traditional food and representative food of Korea. 김치를 만드는 방법은 다음과 같다. 배추, 무 등을 굵은 소금에 절인다....
 
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