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레포트 > 공학,기술계열 정확도순 최신등록순 다운높은순 분량많은순 낮은가격순 높은가격순
    • 공학,기술계열
    • 2011/06/11 report777 15 페이지 2,000원 다운 9회 구매평가 
    • 한국 고유의 전통적 요리, 한식(韓食)이라고도 하였다. 한자어 <요리>는 <저울로 달다><가사(家事)를 정리하다><일을 알맞게 처리하다>라는 뜻이며, 한국에서 음식 또는 음식을 만드는 일을 가리키는 용어로 쓰이게...
    • 공학,기술계열
    • 2011/06/11 report777 15 페이지 2,000원 다운 2회 구매평가 
    • 전통음식’ 및 ‘향토음식’ 등이 있다. 일반적으로 전통음식 혹은 전통식품이라 하면 제3세대, 즉 100년 이상 먹어온 음식이나 식품을 뜻하며, [식품산업진흥법]에서는 전통식품을 ‘국산 농수산물을 주원료로 하여...
    • 공학,기술계열
    • 2010/05/20 sourlove 3 페이지 500원 다운 0회 구매평가 
    • 연경당에 대해서 조사 정리 한것입니다. 사진도 같이 첨부 되어있습니다. 다들 좋은 점수 받으세요^^
    • 공학,기술계열
    • 2010/02/16 report777 11 페이지 1,500원 다운 14회 구매평가 
    • 음식의 특징, 상차림, 현황, 문제점 및 개선방안에 대하여 서술하였습니다. [참고자료] 1. <한국전통음식의 특성과 상차림> 우리음식연구회 과제교육 교재, 포항시농업기술센터, 2008.6.18 2. <한식 세계화, 조성된...
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