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- 가정학과
- 2011년 1학기 식품위생관리 기말시험 핵심체크
- 2011/06/17 knouzone 80 페이지 7,000원 다운 0회 구매평가
- 위생관리 제17장 채소류 및 과일류의 위생관리 제18장 육류의 위생관리 제19장 우유 및 유제품의 위생관리 제20장 알류의 위생관리 제21장 어패류의 위생관리 제22장 유지류의 위생관리 - 각 장별 출제예상문제...

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- 가정학과
- 2011년 1학기 식품위생관리 출석대체시험 핵심체크
- 2011/06/17 knouzone 47 페이지 6,000원 다운 0회 구매평가
- 제2장 위해요소 중점관리기준(HACCP) 제3장 식품위생행정 및 식품위생관계법규 제4장 식중독 제5장 식품과 전염병 제6장 식품과 기생충질환 제9장 식품과 개인위생관리 제14장 식품시설의 위생 - 출제예상문제 및...

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- 가정학과
- 2013년 1학기 급식경영학 중간시험과제물 B형(어린이급식관리지원센터,위생관리지원)
- 2013/04/01 knouzone 6 페이지 6,500원 다운 0회 구매평가
- 어린이급식관리지원센터의 위생관리지원 사례(10점) - 목 차 - Ⅰ. 들어가며 Ⅱ. 지차제 어린이 급식관리지원센터 1. 설치의 법적 근거 2. 운영현황 및 주요기능 3. 위생관리 지원사례 Ⅲ. 나가며...

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- 유아교육과
- 2024년 1학기 유아건강교육 중간시험과제물 공통(영유아 위생관리, 영양관리 등)
- 2024/03/14 knouzone 8 페이지 19,000원 다운 7회 구매평가
- 영유아 위생관리 2. 영유아 영양관리 3. 영유아 일상건강관리 및 질병예방 III. 결 론 참고문헌 ** 함께 제공되는 참고자료 한글파일 ** 1. 영유아 영양관리.hwp 2. 영유아 위생관리.hwp 3. 영유아 일상건강관리...

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- 생활과학과
- 2023년 1학기 영양교육및상담 중간시험과제물 공통(조리종사자 대상 위생교육 자료 제작)
- 2023/03/21 knouzone 9 페이지 16,500원 다운 7회 구매평가
- 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오. 1) 교육대상 : 급식시설의 조리종사자 2) 교육내용 : 위생관리와 관련된 법정 필수사항에서 선정 → 법적근거 제시 필수 3) 교육방식 : 카드뉴스...

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- 가정학과
- 2013년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(위해요소중점 관리기준 HACCP)
- 2013/09/11 knouzone 7 페이지 6,500원 다운 2회 구매평가
- 대파이다. 1) 잡채의 제조단계별로 위생관리방법을 기술하시오. 2) 배식단계가 중요관리점(CCP)이라면 그 원인이 무엇인지 설명하시오. 3) 잡채를 만드는 조리자의 개인위생관리방법을 설명하시오. <함께 제공되...

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- 보건환경학과
- 2021년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(노로바이러스 특성 및 증상 등)
- 2021/11/08 knouzone 9 페이지 12,500원 다운 2회 구매평가
- 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오. 1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간...

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- 생활과학과
- 2021년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(노로바이러스 특성 및 증상 등)
- 2021/11/08 knouzone 9 페이지 12,500원 다운 0회 구매평가
- 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오. 1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간...

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- 보건환경학과
- 2020년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(유전자변형식품, 방사선조사기술 등)
- 2020/10/21 knouzone 12 페이지 10,200원 다운 3회 구매평가
- 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다. 1) 식품산업에 이용되는 방사선...

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- 생활과학과
- 2020년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(유전자변형식품, 방사선조사기술 등)
- 2020/10/21 knouzone 12 페이지 10,200원 다운 2회 구매평가
- 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다. 1) 식품산업에 이용되는 방사선...

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- 가정학과
- 2012년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크
- 2012/11/13 knouzone 113 페이지 7,500원 다운 0회 구매평가
- 교재 전 범위 핵심요약+출제예상문제

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- 생활과학과
- 2024년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크
- 2024/11/06 knouzone 100 페이지 17,000원 다운 0회 구매평가
- 식중독 제5장 자연독 식중독 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장 식품안전관리인증기준 제11장 위생관리 제12장 식품 안전성 평가 및 위해성 평가...

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- 생활과학과
- 2024년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
- 2024/11/06 knouzone 94 페이지 16,000원 다운 0회 구매평가
- 제2장 단체급식의 유형 제3장 단체급식 메뉴 제4장 급식구매관리 제5장 급식생산 제6장 위생 제7장 급식작업관리 제8장 시설·설비 관리 제9장 급식정보관리 제10장 원가관리 * 각 장별 출제예상문제 제공 +...

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- 유아교육과
- 2024년 1학기 유아건강교육 기말시험 핵심체크
- 2024/05/10 knouzone 34 페이지 10,000원 다운 0회 구매평가
- 건강교육 제3장 위생관리와 교육 제4장 영양관리와 식생활교육 제5장 일상건강관리와 질병예방교육 제6장 놀이 및 생활 안전 관리와 교육 제7장 미디어 안전 관리와 교육 제8장 교통안전 관리와 교육 제9장 사회환경...

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- 유아교육과
- 2024년 1학기 유아건강교육 교재 전 범위 핵심요약노트
- 2024/01/05 knouzone 34 페이지 10,000원 다운 1회 구매평가
- 건강교육 제3장 위생관리와 교육 제4장 영양관리와 식생활교육 제5장 일상건강관리와 질병예방교육 제6장 놀이 및 생활 안전 관리와 교육 제7장 미디어 안전 관리와 교육 제8장 교통안전 관리와 교육 제9장 사회환경...

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