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- 생활과학과
- 2024년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크
- 2024/05/10 knouzone 69 페이지 13,000원 다운 0회 구매평가
- 제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제 13 장 한천과...

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- 생활과학과
- 2024년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
- 2024/05/10 knouzone 120 페이지 17,000원 다운 0회 구매평가
- 제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장...

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- 생활과학과
- 2023년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크
- 2023/05/10 knouzone 69 페이지 10,800원 다운 0회 구매평가
- 제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제 13 장 한천과...

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- 생활과학과
- 2023년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
- 2023/05/10 knouzone 120 페이지 14,800원 다운 0회 구매평가
- 제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장...

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- 생활과학과
- 2021년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
- 2021/05/03 knouzone 112 페이지 14,000원 다운 0회 구매평가
- 제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 식품의 맛 성분 제9장 식품의 냄새 성분 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류...

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- 환경보건학과
- 2020년 1학기 환경생화학 기말시험 과제물
- 2020/06/10 knouzone 6 페이지 9,100원 다운 0회 구매평가
- 이성질체의 정의를 쓰시오. 02. 수소 결합의 정의를 쓰시오. 03. 완충용액의 정의를 쓰시오. 04. 생체막에 대한 유동 모자이크 모형에 대하여 간략히 서술하시오. 05. 단백질이 생성되는 과정을 아미노산의 특성...

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- 생활과학과
- 2020년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크
- 2020/05/21 knouzone 75 페이지 11,000원 다운 0회 구매평가
- 제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 4 장 전분 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제...

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- 생활과학과
- 2020년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
- 2020/05/21 knouzone 112 페이지 14,000원 다운 1회 구매평가
- 제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 식품의 맛 성분 제9장 식품의 냄새 성분 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류...

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- 생활과학과
- 2019년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크
- 2019/05/30 knouzone 74 페이지 9,900원 다운 0회 구매평가
- 1장 조리의 기술 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별...

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- 생활과학과
- 2019년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
- 2019/05/30 knouzone 112 페이지 10,800원 다운 0회 구매평가
- 제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 식품의 맛 성분 제9장 식품의 냄새 성분 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류...

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- 생활과학과
- 2018년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
- 2018/06/05 knouzone 112 페이지 9,800원 다운 0회 구매평가
- 제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 식품의 맛 성분 제9장 식품의 냄새 성분 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류...

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- 가정학과
- 2015년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크
- 2015/06/01 knouzone 55 페이지 7,000원 다운 0회 구매평가
- 제1장 조리의 기술 제2장 식품의 물성 제3장 조리식품의 평가 제4장 전분 제6장 유지 제7장 식용유지 제8장 단백질 제9장 육류 제10장 어패류 제11장 당류의 조리과학 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -

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- 가정학과
- 2015년 1학기 생화학 기말시험 핵심체크
- 2015/06/01 knouzone 51 페이지 7,000원 다운 1회 구매평가
- 제6강 고분자화합물 제7강 입체화학 제8강 물 제9강 세포 제10강 아미노산, 단백질 및 효소 제11강 탄수화물 제12강 지방 제13강 핵산 제14강 대사 I 제15강 대사 II - 각 장별 출제예상문제 제공(해설 포함) -

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- 가정학과
- 2014년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크
- 2014/06/09 knouzone 55 페이지 7,000원 다운 0회 구매평가
- 1장 조리의 기술 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -

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- 가정학과
- 2014년 1학기 생화학 기말시험 핵심체크
- 2014/06/09 knouzone 51 페이지 7,000원 다운 0회 구매평가
- 제6강 고분자화합물 제7강 입체화학 제8강 물 제9강 세포 제10강 아미노산, 단백질 및 효소 제11강 탄수화물 제12강 지방 제13강 핵산 제14강 대사 I 제15강 대사 II - 각 장별 출제예상문제 제공(해설 포함) -

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