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    • 자연과학계열
    • 2015/02/15 leewk2547 4 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가 
    • 아미노산은 약한 다양자성 산이다. 아미노산들은 관여하는 반응에 따라 산 또는 염기로 작용한다. 이는 아미노산의 α-C에 붙어있는 COO-, NH3+기, R group이 pH에 따라 각각 다른 형태로 존재하기 때문이다....
    • 자연과학계열
    • 2015/03/18 leewk2547 4 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 존재하는 20가지 종류의 아미노산이 특징적인 선상의 서열로 공유결합된 것이다. 이러한 각 아미노산은 각각의 특유의 화학적인 성질을 나타내는 곁사슬을 가지고 있으며 이 20가지 종류의 전구체 분자로 된 집단은...
    • 기타
    • 2009/11/04 nike 3 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 식품중 질소정량법 [참고자료] ● 식품분석(이론과 실험), 신효선, 신광출판사, 1994 ● 식품분석법(1), 주현규 외 5명, 유림문화사, 1994
    • 자연과학계열
    • 2008/01/06 moarapi 9 페이지 1,300원 다운 3회 구매평가 
    • 조단백 정량 (Kjeldahl 법) 실험의 레포트입求? 실험목적, 원리, 이론, 방법, 결과, 고찰, 참고문헌이 매우 자세하게 기록되어 있습니다.
    • 사회과학계열
    • 2007/05/50 CPIA_socll99 3 페이지 1,300원 다운 0회 구매평가 
    • 킬달법 단백질정량 분해증류중화적정 Kjeldahl법 / 표준 식분분석학 - 채수규 외 식분분석실험 - 조형용 외 기초식품학 - 김경삼 외 (식품가공)
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