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레포트 > 의학계열 정확도순 최신등록순 다운높은순 분량많은순 낮은가격순 높은가격순
    • 의학계열
    • 2013/05/08 leewk2547 2 페이지 1,000원 다운 0회 구매평가 
    • 식품의 미생물적 안전성을 위한 주요 미생물 지표로는 총균수, 대장균 혹은 대장균군, 병원성 미생물이 있다. 총균수는 식품 내에 포함되어 있는 총 미생물 수로써 식품의 오염도를 평가하는 지표이다. 대장균 혹은...
    • 의학계열
    • 2013/11/29 leewk2547 33 페이지 2,000원 다운 2회 구매평가 
    • 곰팡이, 효모의 종류와 차이 3. 프로바이오틱스의 정의 4. 장내 균무리와 프로바이오틱스의 효능 5. 생리활성 유산균의 개발 6. 생리활성 유산균의 산업적 생산 7. 미생물이란 ? 8. 미생물 및 효소 관련 소재...
    • 의학계열
    • 2015/03/16 leewk2547 9 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가 
    • 미생물은주로 단일세포 또는 균사로 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다. 조류(algae), 세균류(bacteria), 원생동물류(protozoa), 사상균류(fungi), 효모류(yeast)등이 속하며 한계적 생물이라고 할 수...
    • 의학계열
    • 2013/11/29 leewk2547 5 페이지 2,000원 다운 2회 구매평가 
    • 변형 생명체의 정의 ◉유전자변형 생명체 연구의 실태 ◉유전자 변형 연구의 문제점 2.유전자 변형 식품의 실태 및 문제점 ◉유전자 변형 식품의 이점 ◉유전자 변형 식품의...
    • 의학계열
    • 2013/03/27 leewk2547 10 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 식품재료학 (효소, 유산균, 레시틴) 목차 1.효소 1-1. 효소란? 1-2. 효소의 이용 -효소함유제품의 지표성분, 기능성과 규격 -효소가공제품 2.유산균 2-1. 유산균이란? 2-2. 유산균의 이용...
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