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    • 기타
    • 2022/05/19 maha518 9 페이지 6,000원 다운 0회 구매평가 
    • 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오. 1) 조직감의 변화 2) 색상의 변화 3) 풍미의 변화...
    • 기타
    • 2015/11/30 tngus5951 13 페이지 1,500원 다운 1회 구매평가 
    • 병원균의 침투가 있을 수 없었고 위생적인 음료였습니다.와인은 사람들의 무료함과 괴로움을 없애주는 건강음료’ 였습니다. 현대인에게도 와인은 건강을 위한 음료일 뿐 아니라, 미적 가치와 함께 격조 높은...
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    • 2013/02/27 nike 8 페이지 2,000원 다운 4회 구매평가 
    • 공급하기 위함이다. ③ 병원균 및 감염에 대한 저항력을 유지하기 위함이다. ④ 사춘기의 급속한 성장시 사용될 영양소를 체내에 저장하기 위함이다. 영양소의 필요량에 있어서 9~10세까지는 남녀간의 차이가...
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    • 2022/05/19 maha518 11 페이지 6,000원 다운 0회 구매평가 
    • 방통대 기말과제 영양과 건강 [과제명] 1. 다음 (1)~(3) 모두에 대해 아래 <보기>에서 골라 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오. (17점) (1) 지용성인 것을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용을...
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