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    • 자연과학계열
    • 2013/06/13 heartsky 4 페이지 1,600원 다운 2회 구매평가 
    • 막걸리 발효 및 제조원리에 관한 리포트 입니다. [본문내용] 1. 막걸리 정의 요즘이야‘술’하면 소주나 맥주를 연상할지 몰라도 예로부터 내려온 우리의 대표적인 술은 역시 막걸리다. 역사가 가장 오래됐고 전국...
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    • 2012/05/14 leewk2547 7 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가 
    • 발효를 통한 미생물의 에너지 획득 방법을 비교해 본다. 2) 에탄올 발효를 통하여 미생물이 산업적 응용에 대하여 학습한다. 3) 에탄올 발효 이외에 미생물이 인간생활에 어떻게 활용되는지 응용성 및 중요성에...
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    • 2011/12/07 konggong12s 13 페이지 4,000원 다운 2회 구매평가 
    • 발효시장의 가치와 세계화 전략0k 과제물 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이...
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    • 2008/11/22 keh312 6 페이지 2,000원 다운 2회 구매평가 
    • 천연발효빵이란 천연발효와 일반발효의 차이 발효 빵의 종류 천연발효 빵 만드는 방법 천연발효 제품의 장점/단점 이스트와 천연효모의 차이 기사
 
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