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- 자연과학계열
- (식품가공학)액상 유제품과 비액상 유제품
- 2013/03/04 lllwmwlll 99 페이지 12,000원 다운 0회 구매평가
- 유제품이란 우유를 주원료로 하여 그 보존성을 높일 목적으로 가공된 제품의 총칭이다. 유제품은액상유제품과 비액상 유제품으로 나뉘는데 액상유제품에는 시유, 크림, 발효유, 연유, 탈지우유, 유음료등이있고...

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