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    • 공학,기술계열
    • 2013/09/06 leewk2547 5 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 더 나아가 단백질 분리 및 정제과정의 전반적인 개념을 이해한다. 분리대두단백(ISP)은 콩에서 단백질만 분리한 것으로 가장 잘 정제된 대두단백식품이다. 대두 성분 중 탄수화물과 지방을 제거하고 단백질 비율을...
    • 공학,기술계열
    • 2008/05/13 yellow555 4 페이지 900원 다운 8회 구매평가 
    • 1. 실험제목 2. 실험목적 3.이론 1)단백질단백질이란? ②단백질의 분리 2)전기영동 ①전기영동이란? ②전기영동의 원리 3) SDS-PAGE (SDS-Polyacrylamide Gel Electrophoresis) 4. 실험방법 5.참고자료
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