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레포트 > 자연과학계열 정확도순 최신등록순 다운높은순 분량많은순 낮은가격순 높은가격순
    • 자연과학계열
    • 2014/06/09 leewk2547 3 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • - 밀가루 : 온도가 높으면 단백질의 성질이 바뀌어 글루텐이 잘 만들어지지 않고 지질이 산패하여 풍미가 나빠지며 변질 속도가 빨라지므로 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다. - 국수 : 선하고 통풍이 잘되는 곳에...
    • 자연과학계열
    • 2011/08/15 lovely19jin 29 페이지 4,000원 다운 0회 구매평가 
    • 미역국 꽃 송편 닭 북어찜 약식 육포 편포(대추편포, 칠보편포) 닭폐백 대추고임 마른안주 구절판 겨자채 겨자채와 구절판 연저육찜 안동파산적 두릅적 수삼산적 화양적 김장아찌 호두장과 떡갈비 해물꽂이 대합구이...
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