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레포트 > 의학계열 정확도순 최신등록순 다운높은순 분량많은순 낮은가격순 높은가격순
    • 의학계열
    • 2007/05/50 CPIA_summer 1 페이지 500원 다운 2회 구매평가 
    • 효소식품 기능성식품 효소식품 / ()
    • 의학계열
    • 2015/03/16 leewk2547 9 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가 
    • 미생물은주로 단일세포 또는 균사로 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다. 조류(algae), 세균류(bacteria), 원생동물류(protozoa), 사상균류(fungi), 효모류(yeast)등이 속하며 한계적 생물이라고 할 수...
    • 의학계열
    • 2013/03/27 leewk2547 10 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 식품재료학 (효소, 유산균, 레시틴) 목차 1.효소 1-1. 효소란? 1-2. 효소의 이용 -효소함유제품의 지표성분, 기능성과 규격 -효소가공제품 2.유산균 2-1. 유산균이란? 2-2. 유산균의 이용...
    • 의학계열
    • 2013/03/04 leewk2547 10 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • -유산균함유제품의 지표성분, 기능성과 규격 -유산균가공제품 3.레시틴 3-1. 레시틴이란? 3-2. 레시틴의 이용 -레시틴함유제품의 지표성분, 기능성과 규격 -레시틴가공제품 -참고문헌
    • 의학계열
    • 2012/05/08 leewk2547 7 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가 
    • D-글루코피라노오스가 β-1,4-배당체(glucoside) 결합한 섬유상 고분자. β-1,4-글루칸으로 정의된다. 고등식물의 세포벽의 주성분을 이루는 구조다당류로 식물체의 30~50%를 차지하여 지구상에서 가장 다량으로...
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